TRATTORIA GRAPPA

ソースは魚の種類、その日の料理構成によりご用意します。

　　例：　アクアパッツア風　（アサリ、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ、ドライトマトなど）

　　　　　フルーツトマト、ジェノベーゼのソース

　　　　　オマール海老のアメリケーヌソース　

　　　　　スカンピとズワイガニのソース

　　　　　シェリービネガーのバターソース　　　　など