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トラットリア　グラッパ

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ディナー　魚料理

旬の鮮魚のポワレ

ソースは魚の種類、その日の料理構成によりご用意します。

　　例：　アクアパッツア風　（アサリ、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ、ドライトマトなど）

　　　　　フルーツトマト、ジェノベーゼのソース

　　　　　オマール海老のアメリケーヌソース　

　　　　　スカンピとズワイガニのソース

　　　　　シェリービネガーのバターソース　　　　など

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